Rafhlaðan
Fletta eftir höfundi

Fletta eftir höfundi "Ásbjörn Jónsson 1960"

Atriði 1-20 af 45

Næsta síða

Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod filletsAddition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets

Kristín Anna Þórarinsdóttir 1971; Hannes Magnússon 1952; Klonowski, Irek; Ásbjörn Jónsson 1960; Hansen, Frank; Olsen, Egil; Sigurjón Arason 1950 (Matís, 05.2011)
Aukið verðmæti uppsjávarfisks. LokaskýrslaAukið verðmæti uppsjávarfisks. Lokaskýrsla

Lárus Þorvaldsson 1983; Björn Margeirsson 1979; Ásbjörn Jónsson 1960; Sindri Karl Sigurðsson 1970; Ásgeir Gunnarsson 1957; Sigurjón Arason 1950 (Matís, 05.2011)
Aukin gæði og stöðugleiki frosinna síldarafurða = Increased quality and stability of frozen herring productsAukin gæði og stöðugleiki frosinna síldarafurða = Increased quality and stability of frozen herring products

Magnea Guðrún Karlsdóttir 1978; Huong, Thi Thu Dang 1977; María Guðjónsdóttir 1980; Ásbjörn Jónsson 1960; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 2019)
Aukin nýting í hliðarafurðum sauðfjárslátrunar. LokaskýrslaAukin nýting í hliðarafurðum sauðfjárslátrunar. Lokaskýrsla

Ásbjörn Jónsson 1960; Klonowski, Irek; Elsa Dögg Gunnarsdóttir 1969; Hannes Hafsteinsson 1951 (Matra, 12.2002)
Áhrif árstíma, blæðingaraðferða og geymsluhitastigs á gæði og stöðugleika frosinna þorsklifraÁhrif árstíma, blæðingaraðferða og geymsluhitastigs á gæði og stöðugleika frosinna þorsklifra

Magnea Guðrún Karlsdóttir 1978; Sigurjón Arason 1950; Ásbjörn Jónsson 1960 (Matís (fyrirtæki), 2016)
Áhrif kælingar á meyrni í lambakjötiÁhrif kælingar á meyrni í lambakjöti

Ásbjörn Jónsson 1960; Óli Þór Hilmarsson 1957; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973 (Matís, 01.2007)
Áhrif kælingar á meyrni í lambakjötiÁhrif kælingar á meyrni í lambakjöti

Ásbjörn Jónsson 1960; Óli Þór Hilmarsson 1957; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973 (Matís (fyrirtæki), 01.2007)
Breytileiki á eiginleikum lýsu (Merlangius merlangus) eftir árstímaBreytileiki á eiginleikum lýsu (Merlangius merlangus) eftir árstíma

Ásbjörn Jónsson 1960 (Matís, 30.10.2011)
Breytileiki á eiginleikum lýsu (Merlangius merlangus) eftir árstímaBreytileiki á eiginleikum lýsu (Merlangius merlangus) eftir árstíma

Ásbjörn Jónsson 1960 (Matís (fyrirtæki), 2011)
By-products from whitefish processingBy-products from whitefish processing

Ásbjörn Jónsson 1960; Jónas Rúnar Viðarsson 1971 (Matís (fyrirtæki), 2016)
Dried fish as health foodDried fish as health food

Ásbjörn Jónsson 1960; Guðrún Anna Finnbogadóttir 1970; Guðjón Þorkelsson 1953; Hannes Magnússon 1952; Ólafur Reykdal 1955; Sigurjón Arason 1950 (Matís, 05.2007)
Dried fish as health foodDried fish as health food

Ásbjörn Jónsson 1960; Guðrún Anna Finnbogadóttir 1970; Guðjón Þorkelsson 1953; Hannes Magnússon 1952; Ólafur Reykdal 1955; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 05.2007)
Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)

Hannes Hafsteinsson 1951; Ásbjörn Jónsson 1960; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Magnús Guðmundsson (Matís, 08.2007)
Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)

Hannes Hafsteinsson 1951-2007; Ásbjörn Jónsson 1960; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Magnús Guðmundsson 1957 (Matís (fyrirtæki), 08.2007)
The effects of pre-salting methods on salt and water distribution of heavily salted cod, as analyzed by 1H and 23Na MRI, 23Na NMR, low-field NMR and physicochemical analysisThe effects of pre-salting methods on salt and water distribution of heavily salted cod, as analyzed by 1H and 23Na MRI, 23Na NMR, low-field NMR and physicochemical analysis

María Guðjónsdóttir 1980; Ásbjörn Jónsson 1960; Magnea Guðrún Karlsdóttir 1978; Sigurjón Arason 1950; Traoré, Amidou (Matís (fyrirtæki), 2014)
Fiskolíur sem hluti af viðarvörnFiskolíur sem hluti af viðarvörn

Ásbjörn Jónsson 1960; Tryggvi Pétursson 1956 (Matís (fyrirtæki), 2020)
Framleiðsla fisksósu úr íslensku sjávarfangi með gagnlegri gerjunFramleiðsla fisksósu úr íslensku sjávarfangi með gagnlegri gerjun

Arnljótur Bjarki Bergsson 1977; Aðalheiður Ólafsdóttir 1974; Alexandra María Klonowski 1979; Ásbjörn Jónsson 1960; Loftur Þórarinsson 1983; María Pétursdóttir 1947; Sigrún Sigmundsdóttir; Hamaguchi, Patricia Yuca 1975 (Matís (fyrirtæki), 01.2012)
Framleiðsla fisksósu úr íslensku sjávarfangi með gagnlegri gerjunFramleiðsla fisksósu úr íslensku sjávarfangi með gagnlegri gerjun

Arnljótur Bjarki Bergsson 1977; Aðalheiður Ólafsdóttir; Klonowski, Alexandra; Ásbjörn Jónsson 1960; Loftur Þórarinsson 1983; María Pétursdóttir 1954; Sigrún Sigmundsdóttir; Hamaguchi, Patricia Yuta 1975- (Matís, 01.2012)
Fullvinnsla á makrílFullvinnsla á makríl

Ásbjörn Jónsson 1960; Ragnheiður Sveinþórsdóttir 1982 (Matís, 10.2011)
Fullvinnsla á makrílFullvinnsla á makríl

Ásbjörn Jónsson 1960; Ragnheiður Sveinþórsdóttir 1982 (Matís (fyrirtæki), 2011)

Atriði 1-20 af 45

Næsta síða

Leita

Fletta

Rafhlaðan

Fletta eftir höfundi "Ásbjörn Jónsson 1960"

Leita

Fletta

Rafhlaðan