Rafhlaðan
Tækni (hagnýt vísindi), heilbrigðisvísindi og atvinnuvegir
Efna- og framleiðsluiðnaður
Fletta eftir efnisorði

Fletta eftir efnisorði "Fiskirannsóknir"

Atriði 1-20 af 32

Næsta síða

Áhrif fiskpróteinmeltu á þroska þorsklirfaÁhrif fiskpróteinmeltu á þroska þorsklirfa

Hólmfríður Sveinsdóttir 1972 (Matís (fyrirtæki), 05.2012)
Áhrif undirkælingar á saltupptöku við pæklun þorskhnakkastykkja (Gadus morhua)Áhrif undirkælingar á saltupptöku við pæklun þorskhnakkastykkja (Gadus morhua)

Ragnhildur Einarsdóttir 1982; María Guðjónsdóttir 1980; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 06.2008)
Breytileiki í fituinnihaldi og eiginleikum þorsks eftir árstímaBreytileiki í fituinnihaldi og eiginleikum þorsks eftir árstíma

Kristín Anna Þórarinsdóttir 1971; Helga Gunnlaugsdóttir 1963; Jónas Rúnar Viðarsson 1971; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 03.2012)
Characterization of cod myosin aggregates using static and dynamic light scatteringCharacterization of cod myosin aggregates using static and dynamic light scattering

Brenner, Tom; Ragnar Jóhannsson 1956; Nicolai, Taco (Matís (fyrirtæki), 05.2007)
Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)

Hannes Hafsteinsson 1951-2007; Ásbjörn Jónsson 1960; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Magnús Guðmundsson 1957 (Matís (fyrirtæki), 08.2007)
Effect of superchilled processing of whole whitefish : pre-rigorEffect of superchilled processing of whole whitefish : pre-rigor

Aðalheiður Ólafsdóttir 1974; Björn Margeirsson 1979; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Sigurjón Arason 1950; Eyjólfur Reynisson 1977; Emilía Martinsdóttir 1949 (Matís (fyrirtæki), 05.2012)
Einangrun, hreinsun og rannsóknir á blóðþrýstingslækkandi peptíðum úr fiskpróteinumEinangrun, hreinsun og rannsóknir á blóðþrýstingslækkandi peptíðum úr fiskpróteinum

Margrét Geirsdóttir 1954; Guðmundur Óli Hreggviðsson 1954; Lárus Freyr Þórhallsson 1981; Rósa Jónsdóttir 1964; Hamaguchi, Patricia Yuca 1975 (Matís (fyrirtæki), 12.2007)
Fituþol þorsksFituþol þorsks

Jón Árnason 1949; Rannveig Björnsdóttir 1959; Helgi Þór Thorarensen 1956; Ingólfur Arnarson 1956 (Matís (fyrirtæki), 07.2008)
Functionality testing of selected chill-on technologies during a transport-simulation study of palletized cod boxesFunctionality testing of selected chill-on technologies during a transport-simulation study of palletized cod boxes

Hélène Liette Lauzon 1965 (Matís (fyrirtæki), 2010)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva

María Guðjónsdóttir 1980; Hannes Magnússon 1952; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 12.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á eðlis- og efnaeiginleika þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á eðlis- og efnaeiginleika þorskvöðva

María Guðjónsdóttir 1980; Hannes Magnússon 1952; Sigurjón Arason 1950; Guðrún Ólafsdóttir 1958; Sigurður Grétar Bogason 1953 (Matís (fyrirtæki), 12.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþolGeymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol

Hannes Magnússon 1952; Hélene Liette Lauzon 1965; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Ása Þorkelsdóttir 1964; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Emilía Martinsdóttir 1949; Guðrún Ólafsdóttir 1958; María Guðjónsdóttir 1980; Sigurður Grétar Bogason 1953; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 05.2007)
Grandskoðum þann gula frá miðum í maga : rannsókn á þáttum sem hafa áhrif á verðmæti þorskaflaGrandskoðum þann gula frá miðum í maga : rannsókn á þáttum sem hafa áhrif á verðmæti þorskafla

Helga Gunnlaugsdóttir 1963 (Matís (fyrirtæki), 2010)
Hrein vöðvaprótein úr fiskiHrein vöðvaprótein úr fiski

Ragnar Jóhannsson 1956; Sjöfn Sigurgísladóttir 1963; Guðjón Þorkelsson 1953; Arnljótur Bjarki Bergsson 1977 (Matís (fyrirtæki), 2009)
Improved quality of herring for human consumptionImproved quality of herring for human consumption

Ásbjörn Jónsson 1960; Hannes Hafsteinsson 1951-2007; Klonowski, Irek Adam 1945; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973 (Matís (fyrirtæki), 12.2007)
Isolation, purification and investigation of peptides from fish proteins with blood pressure decreasing propertiesIsolation, purification and investigation of peptides from fish proteins with blood pressure decreasing properties

Margrét Geirsdóttir 1970 (Matís (fyrirtæki), 2009)
Kolmunni sem markfæðiKolmunni sem markfæði

Margrét Geirsdóttir 1970; Ragnar Jóhannsson 1956 (Matís (fyrirtæki), 2008)
Lífvirk efni við lirfueldi lúðu og þorsksLífvirk efni við lirfueldi lúðu og þorsks

Jónína Þuríður Jóhannsdóttir 1969; Rannveig Björnsdóttir 1959; Eydís Elva Þórarinsdóttir 1976; Kristjana Hákonardóttir 1984; Laufey Hrólfsdóttir 1984 (Matís (fyrirtæki), 12.2008)
Nýting og efnainnihald grásleppuNýting og efnainnihald grásleppu

Ólafur Reykdal 1955; Þuríður Ragnarsdóttir 1949; Gunnar Þórðarson 1954 (Matís (fyrirtæki), 02.2012)
Nýting öfugkjöftu til vinnslu sjávarafurðaNýting öfugkjöftu til vinnslu sjávarafurða

Vigfús Þórarinn Ásbjörnsson 1977; Einar Matthíasson 1950-2013 (Matís (fyrirtæki), 06.2012)

Atriði 1-20 af 32

Næsta síða

Leita

Fletta

Rafhlaðan
Þessi undirflokkur

Fletta eftir efnisorði "Fiskirannsóknir"

Leita

Fletta

Rafhlaðan

Þessi undirflokkur