Rafhlaðan
Fletta eftir efnisorði

Fletta eftir efnisorði "Skynmat"

Atriði 1-11 af 11

Effect of modified atmosphere packaging (MAP) and superchilling on the shelf life of fresh cod (Gadus morhua) loins of different degrees of freshness at packagingEffect of modified atmosphere packaging (MAP) and superchilling on the shelf life of fresh cod (Gadus morhua) loins of different degrees of freshness at packaging

María Guðjónsdóttir; Hannes Magnússon 1952; Kolbrún Sveinsdóttir; Björn Margeirsson 1979; Lauzon, Hélene L.; Eyjólfur Reynisson 1977; Emilía Martinsdóttir 1949 (Matís, 09.2008)
Fituflegnar ufsaafurðirFituflegnar ufsaafurðir

Ragnheiður Sveinþórsdóttir 1982; Hörður G. Kristinsson 1972; Jónína Jóhannsdóttir 1954; Arnljótur Bjarki Bergsson 1977 (Matís (fyrirtæki), 2009)
Geymsluþol og rýrnun í virðiskeðju grænmetisGeymsluþol og rýrnun í virðiskeðju grænmetis

Jóhanna Elín Ólafsdóttir 1995 (Matís (fyrirtæki), 2021)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva

María Guðjónsdóttir 1980; Hannes Magnússon 1952; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 12.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþolGeymsluþolstilraunir á þorskbitum : áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol

Hannes Magnússon 1952; Hélene Liette Lauzon 1965; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Ása Þorkelsdóttir 1964; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Emilía Martinsdóttir 1949; Guðrún Ólafsdóttir 1958; María Guðjónsdóttir 1980; Sigurður Grétar Bogason 1953; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 05.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva

María Guðjónsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason (Matís, 12.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþolGeymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol

Hannes Magnússon 1952; Lauzon, Hélene L.; Kolbrún Sveinsdóttir; Ása Þorkelsdóttir; Birna Guðbjörnsdóttir 1957; Emilía Martinsdóttir 1949; Guðrún Ólafsdóttir; María Guðjónsdóttir; Sigurður Bogason; Sigurjón Arason 1950 (Matís, 05.2007)
Improved quality of herring for human consumptionImproved quality of herring for human consumption

Ásbjörn Jónsson 1960; Hannes Hafsteinsson 1951; Klonowski, Irek; Valur Norðri Gunnlaugsson 1973 (Matís, 12.2007)
Mælingar á eiginleikum folaldakjötsMælingar á eiginleikum folaldakjöts

Eva Margrét Jónudóttir 1992; Guðjón Þorkelsson 1953; Aðalheiður Ólafsdóttir 1974; Óli Þór Hilmarsson 1957; Kolbrún Sveinsdóttir 1974 (Matís (fyrirtæki), 2019)
Sprautun og pæklun tilapíuflakaSprautun og pæklun tilapíuflaka

Kristín Anna Þórarinsdóttir 1971; Kolbrún Sveinsdóttir 1974; Þóra Valsdóttir 1976; Irek Klonowski; Aðalheiður Ólafsdóttir; Hannes Magnússon 1952; Arnljótur Bjarki Bergsson 1977; Ragnar Jóhannsson 1956; Emilía Martinsdóttir 1949 (12.2009)
Vinnsluferill línuveiðiskipaVinnsluferill línuveiðiskipa

Róbert Hafsteinsson 1975; Albert Marzelíus Högnason 1960; Sigurjón Arason 1950 (Matís (fyrirtæki), 2009)

Atriði 1-11 af 11

Leita

Fletta

Rafhlaðan

Fletta eftir efnisorði "Skynmat"

Leita

Fletta

Rafhlaðan