Rafhlaðan
Fletta eftir höfundi

Fletta eftir höfundi "Kristín Anna Þórarinsdóttir"

Atriði 1-7 af 7

Ferlastýring við veiði, vinnlsu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á nýtingu og gæði (2)Ferlastýring við veiði, vinnlsu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á nýtingu og gæði (2)

Þóra Valsdóttir; Karl Rúnar Róbertsson; Egill Þorbergsson; Sigurjón Arason; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 07.2007)
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif hráefnisbreyta á nýtingu og gæði saltfisksFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif hráefnisbreyta á nýtingu og gæði saltfisks

Lárus Þorvaldsson; Þóra Valsdóttir; Sigurjón Arason; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 08.2007)
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á vöðvabyggingu þorsksFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á vöðvabyggingu þorsks

Valur Norðri Gunnlaugsson; Jónína Ragnarsdóttir; Þóra Valsdóttir; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 08.2007)
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflakaFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflaka

María Guðjónsdóttir; Þóra Valsdóttir; Ása Þorkelsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 06.2007)
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða við verkun á flöttum fiskiFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða við verkun á flöttum fiski

Kristín Anna Þórarinsdóttir; Þóra Valsdóttir; María Guðjónsdóttir; Sigurjón Arason (Matís, 07.2007)
Production of salted fish in the Nordic countries. Variation in quality and characteristics of the salted productsProduction of salted fish in the Nordic countries. Variation in quality and characteristics of the salted products

Kristín Anna Þórarinsdóttir; Bjørkevoll, Ingebrigt; Sigurjón Arason; Matís; Møreforsking Marin Ålesund (Matís, 12.2010)
Steinbítur. Afli, markaðir, nýting og efnainnihaldSteinbítur. Afli, markaðir, nýting og efnainnihald

Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 01.2010)

Atriði 1-7 af 7

Leita

Fletta

Rafhlaðan

Fletta eftir höfundi "Kristín Anna Þórarinsdóttir"

Leita

Fletta

Rafhlaðan