Rafhlaðan
Tækni (hagnýt vísindi), heilbrigðisvísindi og atvinnuvegir
Fletta eftir efnisorði

Fletta eftir efnisorði "NMR"

Atriði 1-2 af 2

Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflakaFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflaka

María Guðjónsdóttir; Þóra Valsdóttir; Ása Þorkelsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 06.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva

María Guðjónsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason (Matís, 12.2007)

Atriði 1-2 af 2

Leita

Fletta

Rafhlaðan
Þessi aðalflokkur