Workshop - “Trendy fish with Nordic flavours” 29th - 30th of October 2019, Klippfiskakademiet, Ålesund, Norway
| Titill: | Workshop - “Trendy fish with Nordic flavours” 29th - 30th of October 2019, Klippfiskakademiet, Ålesund, NorwayWorkshop - “Trendy fish with Nordic flavours” 29th - 30th of October 2019, Klippfiskakademiet, Ålesund, Norway |
| Höfundur: | Kolbrún Sveinsdóttir 1974 ; Aðalheiður Ólafsdóttir 1974 ; Bjørkevoll, Ingibrigt ; Larssen, Wenche Emblem |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31900 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2019 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 23-19 |
| Efnisorð: | Vinnustofur; Saltfiskur; Matreiðsla; Norðurlönd |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Enska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://zenodo.org/records/3587879#.XwXUNyj7Tct |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015715743206886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á íslensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 23-19_Report on ... rdic flavours_19_12_19.pdf | 7.093Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |