#

Áhrif dauðastirðnunar á fiskgæði.

Skoða venjulega færslu

dc.contributor.author Gunnar Þórðarson 1954 is
dc.contributor.author Sigurjón Arason 1950 is
dc.date.accessioned 2024-01-08T15:46:07Z
dc.date.available 2024-01-08T15:46:07Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.issn 1670-7192
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10802/31889
dc.description Útdráttur á ensku is
dc.format.extent 1 rafrænt gagn (33 bls.) is
dc.language.iso is
dc.publisher Matís (fyrirtæki) is
dc.relation.ispartofseries Matís., Skýrslur Matís ; 10-19
dc.relation.uri https://zenodo.org/records/3368455#.XwXm0ij7Tct
dc.subject Þorskur is
dc.subject Lax is
dc.subject Fiskflök is
dc.subject Dauðastirðnun is
dc.subject Slátrun is
dc.subject Kæling is
dc.subject Fiskvinnsla is
dc.subject Gæðamat is
dc.title Áhrif dauðastirðnunar á fiskgæði. is
dc.type Bók is
dc.identifier.gegnir 991015715753906886


Skrár

Skrá Stærð Skráartegund Skoða Lýsing
Ahrif_daudastirdnunar_a_fiskgaedi.pdf 2.918Mb PDF Skoða/Opna Heildartexti

Þetta verk birtist í eftirfarandi flokki:

Skoða venjulega færslu

Leita


Fletta