#

Áhrif dauðastirðnunar á gæði fiskflaka

Skoða venjulega færslu

dc.contributor.author Gunnar Þórðarson 1954 is
dc.contributor.author Albert Marzelíus Högnason 1960 is
dc.contributor.author Anton Helgi Guðjónsson 1993 is
dc.date.accessioned 2024-01-08T13:01:52Z
dc.date.available 2024-01-08T13:01:52Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.issn 1670-7192
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10802/31807
dc.description Útdráttur á ensku is
dc.format.extent 1 rafrænt gagn (26 bls.) is
dc.language.iso is
dc.publisher Matís (fyrirtæki) is
dc.relation.ispartofseries Matís., Skýrslur Matís ; 13-16
dc.relation.uri https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/13-16-Ahrif-daudastirdnunar.pdf
dc.subject Þorskur is
dc.subject Dauðastirðnun is
dc.subject Slátrun is
dc.subject Kæling is
dc.subject Fiskvinnsla is
dc.subject Gæðamat is
dc.title Áhrif dauðastirðnunar á gæði fiskflaka is
dc.type Bók is
dc.identifier.gegnir 991015670844506886


Skrár

Skrá Stærð Skráartegund Skoða Lýsing
13-16-Ahrif-daudastirdnunar.pdf 1.671Mb PDF Skoða/Opna Heildartexti

Þetta verk birtist í eftirfarandi flokki:

Skoða venjulega færslu

Leita


Fletta