Saltfiskþurrkun við íslenskar aðstæður
| Titill: | Saltfiskþurrkun við íslenskar aðstæðurSaltfiskþurrkun við íslenskar aðstæður |
| Höfundur: | Ásbjörn Jónsson 1960 ; Gísli Kristjánsson 1988 ; Sigurjón Arason 1950 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31786 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2016 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 01-16 |
| Efnisorð: | Saltfiskur; Fiskþurrkun |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/01-16-Saltfiskthurrkun.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015634736806886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 01-16-Saltfiskthurrkun.pdf | 2.563Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |