Bacterial diversity in the processing environment of fish products
| Titill: | Bacterial diversity in the processing environment of fish productsBacterial diversity in the processing environment of fish products |
| Höfundur: | Eyjólfur Reynisson 1977 ; Sveinn Haukur Magnússon 1976 ; Árni Rafn Rúnarsson 1976 ; Viggó Þór Marteinsson 1961 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31417 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2010 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 11-10 |
| Efnisorð: | Sjávarafurðir; Fiskvinnsla; Fiskvinnslufyrirtæki; Gerlar; Margbreytileiki; Matvælaöryggi; Gæðaeftirlit |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Enska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/11-10-Lokaskyrsla-1790.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015429345506886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á íslensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 11-10-Lokaskyrsla-1790.pdf | 1.321Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |