#

Áhrif undirkælingar á saltupptöku við pæklun þorskhnakkastykkja (Gadus morhua)

Skoða venjulega færslu

dc.contributor.author Ragnhildur Einarsdóttir 1982 is
dc.contributor.author María Guðjónsdóttir 1980 is
dc.contributor.author Sigurjón Arason 1950 is
dc.date.accessioned 2023-07-10T15:20:46Z
dc.date.available 2023-07-10T15:20:46Z
dc.date.issued 2008-06
dc.identifier.issn 1670-7192
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10802/31331
dc.description Útdráttur á ensku is
dc.format.extent 1 rafrænt gagn (36 bls.) is
dc.language.iso is
dc.publisher Matís (fyrirtæki) is
dc.relation.ispartofseries Matís., Skýrslur Matís ; 15-08
dc.relation.uri https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/Skyrsla_15-08.pdf
dc.subject Kæling is
dc.subject Þorskur is
dc.subject Fiskirannsóknir is
dc.subject Söltun is
dc.subject Geymsluþol is
dc.title Áhrif undirkælingar á saltupptöku við pæklun þorskhnakkastykkja (Gadus morhua) is
dc.type Bók is
dc.identifier.gegnir 991015419953806886


Skrár

Skrá Stærð Skráartegund Skoða Lýsing
Skyrsla_15-08.pdf 866.0Kb PDF Skoða/Opna Heildartexti

Þetta verk birtist í eftirfarandi flokki:

Skoða venjulega færslu

Leita


Fletta