Myndun akrýlamíðs í matvælum
| Titill: | Myndun akrýlamíðs í matvælumMyndun akrýlamíðs í matvælum |
| Höfundur: | Ólafur Reykdal 1955 ; Klonowski, Irek Adam, 1945 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31288 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2008 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 01-08 |
| Efnisorð: | Brauð; Kartöflur; Bakstur; Matreiðsla; Matvæli; Eiturefni |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/Skyrsla_01-08.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015401454506886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| Skyrsla_01-08.pdf | 438.0Kb |
Skoða/ |
Heildartexti |