HACCP bókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um HACCP og framleiðslu sjávarfangs
| Titill: | HACCP bókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um HACCP og framleiðslu sjávarfangsHACCP bókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um HACCP og framleiðslu sjávarfangs |
| Höfundur: | Páll Gunnar Pálsson 1952 ; Páll Gunnar Pálsson 1952 ; Margeir Gissurarson 1955 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/30540 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2016 |
| Efnisorð: | Sjávarfang; Fiskiðnaður; Matvælaöryggi; Matvælaframleiðsla; Framleiðslustjórnun |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/2021/01/HACCP_Bokin1.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991012372239706886 |
| Athugasemdir: | Myndefni: myndir, töflur. |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| HACCP_Bokin1.pdf | 3.593Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |