Lagmetishandbókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um niðursuðu og niðurlagningu
| Titill: | Lagmetishandbókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um niðursuðu og niðurlagninguLagmetishandbókin : fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um niðursuðu og niðurlagningu |
| Höfundur: | Páll Gunnar Pálsson 1952 ; Páll Gunnar Pálsson 1952 ; Páll Gunnar Pálsson 1952 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/30461 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2019 |
| Efnisorð: | Lagmetisiðnaður; Niðursuða; Matvælaframleiðsla; Framleiðslustjórnun |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/handbaekur/Lagmetishandbok.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991012372299706886 |
| Athugasemdir: | Myndefni: myndir, línurit, ritsýni, súlurit, töflur. |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| Lagmetishandbok.pdf | 11.48Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |