#

Application of quality index method (QIM) scheme in shelf-life study of farmed atlantic salmon (Salmo salar)

Skoða fulla færslu

Titill: Application of quality index method (QIM) scheme in shelf-life study of farmed atlantic salmon (Salmo salar)Application of quality index method (QIM) scheme in shelf-life study of farmed atlantic salmon (Salmo salar)
Höfundur: Kolbrún Sveinsdóttir 1951 ; Emilía Martinsdóttir 1949 ; Kristberg Kristbergsson 1952
URI: http://hdl.handle.net/10802/5590
Útgáfa: 2002
Efnisorð: Eldisfiskur; Geymsluþol; Matvæli
Tungumál: Enska
Tengd vefsíðuslóð: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.2002.tb10324.x/pdf
Tegund: Tímaritsgrein
Gegnir ID: 001344670
Athugasemdir: Útdráttur á enskuMeðal höfunda: K. Sveinsdottir, E. Martinsdottir og K. KristbergssonMyndefni: Myndir, línurit, töflur.


Skrár

Skrá Stærð Skráartegund Skoða
j.1365-2621.2002.tb10324.x.pdf 210.8Kb PDF Aðgangur lokaður

Þetta verk birtist í eftirfarandi flokki:

Skoða fulla færslu

Leita


Fletta