Vinnslunýting grásleppuhrogna

Titill:	Vinnslunýting grásleppuhrognaVinnslunýting grásleppuhrogna
Höfundur:	Gunnar Þórðarson 1954 ; Jónas Rúnar Viðarsson 1971 ; Kennedy, James, 1980 ; Axel Helgason 1970
URI:	http://hdl.handle.net/10802/34666
Útgefandi:	Matís (fyrirtæki)
Útgáfa:	2020
Ritröð:	Matís . Skýrslur Matís ; 15-20
Efnisorð:	Grásleppuhrogn; Hrognkelsi; Fiskvinnsla; Matvælarannsóknir
ISSN:	1670-7192
ISBN:	10.5281/zenodo. 3973215
Tungumál:	Íslenska
Tegund:	Bók
Gegnir ID:	991016832230106886

Skrár

Skrá	Stærð	Skráartegund	Skoða	Lýsing
15_20_Vinnslunyting_grasleppuhrogna.pdf	4.633Mb	PDF	Skoða/Opna	Heildartexti