Saltfisksvind : eftirlit og upprunagreinig fyrir íslenskar saltfiskafurðir
| Titill: | Saltfisksvind : eftirlit og upprunagreinig fyrir íslenskar saltfiskafurðirSaltfisksvind : eftirlit og upprunagreinig fyrir íslenskar saltfiskafurðir |
| Höfundur: | Davíð Gíslason 1963 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/34648 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2025 |
| Ritröð: | Matís . Skýrslur Matís ; 07-25 |
| Efnisorð: | Saltfiskur; Upprunagreining; Matvælarannsóknir; Spánn; Portúgal |
| ISSN: | 1670-7192 |
| ISBN: | 10.5281/zenodo.15411562 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991016832232006886 |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 07_25_Saltfisksvindl_Matvælasjóður_Lokaskýrsla.pdf | 1002.Kb |
Skoða/ |
Heildartexti |