Ný tækni til verðmætaaukningar á bolfiskafla
| Titill: | Ný tækni til verðmætaaukningar á bolfiskaflaNý tækni til verðmætaaukningar á bolfiskafla |
| Höfundur: | Gunnar Þórðarson 1954 ; Sigurjón Arason 1950 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31836 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2018 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 07-18 |
| Efnisorð: | Bolfiskar; Fiskvinnsla; Kælitækni; Gæðamat |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/07-18-ny-taekni-til-verdmaeta.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015691140406886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 07-18-ny-taekni-til-verdmaeta.pdf | 1.291Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |