Leiðbeiningar um kæligetu ískrapa til kælingar á fiskafurðum í kerum
| Titill: | Leiðbeiningar um kæligetu ískrapa til kælingar á fiskafurðum í kerumLeiðbeiningar um kæligetu ískrapa til kælingar á fiskafurðum í kerum |
| Höfundur: | Björn Margeirsson 1979 ; Sigurjón Arason 1950 ; Þorsteinn Ingi Víglundsson 1962 ; Magnea Guðrún Karlsdóttir 1978 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31794 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2016 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 07-16 |
| Efnisorð: | Ferskfiskur; Ís (kælitækni); Varmaflutningur |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/07-16-Kaeligeta-iskrapa.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015670847206886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 07-16-Kaeligeta-iskrapa.pdf | 1.018Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |