Afurðir úr matþörungum : hugmyndir að vörum
| Titill: | Afurðir úr matþörungum : hugmyndir að vörumAfurðir úr matþörungum : hugmyndir að vörum |
| Höfundur: | Þóra Valsdóttir 1976 ; Karl Gunnarsson 1950 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31497 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2011 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 17-11 |
| Efnisorð: | Þörungar; Matvælarannsóknir; Nýsköpun í atvinnulífi; Vöruþróun |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/17-11-Sol-vorur-a-markadi.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015453153306886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 17-11-Sol-vorur-a-markadi.pdf | 1.164Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |