Áhrif þurrkaðferða á eiginleika sölva
| Titill: | Áhrif þurrkaðferða á eiginleika sölvaÁhrif þurrkaðferða á eiginleika sölva |
| Höfundur: | Þóra Valsdóttir 1976 ; Klonowski, Irek Adam, 1945 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/31495 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 2011 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 15-11 |
| Efnisorð: | Söl; Þurrkun matvæla; Efnasamsetning; Matvælarannsóknir |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/15-11-Ahrif-thurrkadferda-a-eiginleika-solva.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991015453153506886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| 15-11-Ahrif-thurrkadferda-a-eiginleika-solva.pdf | 607.3Kb |
Skoða/ |
Heildartexti |