Verðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða : áhættusamsetning og áhætturöðun
| Titill: | Verðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða : áhættusamsetning og áhætturöðunVerðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða : áhættusamsetning og áhætturöðun |
| Höfundur: | Eva Yngvadóttir 1964 ; Birna Guðbjörnsdóttir 1957 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10802/30703 |
| Útgefandi: | Matís (fyrirtæki) |
| Útgáfa: | 05.2007 |
| Ritröð: | Matís., Skýrslur Matís ; 08-07 |
| Efnisorð: | Sjávarafurðir; Matvælaöryggi; Áhættugreining; Snefilefni; Örverur; Íslenskur matur |
| ISSN: | 1670-7192 |
| Tungumál: | Íslenska |
| Tengd vefsíðuslóð: | https://matis.is/wp-content/uploads/skyrslur/Skyrsla_08-07.pdf |
| Tegund: | Bók |
| Gegnir ID: | 991000543489706886 |
| Athugasemdir: | Útdráttur á ensku Myndefni: myndir, skífurit, töflur. |
Skrár
| Skrá | Stærð | Skráartegund | Skoða | Lýsing |
|---|---|---|---|---|
| Skyrsla_08-07.pdf | 1.357Mb |
Skoða/ |
Heildartexti |