#

Die Herkunft der Milchsäurelangstäbchen des isländischen Speisequarks

Skoða fulla færslu

Titill: Die Herkunft der Milchsäurelangstäbchen des isländischen SpeisequarksDie Herkunft der Milchsäurelangstäbchen des isländischen Speisequarks
Höfundur: Náttúrufræðistofnun Íslands ; Náttúrugripasafnið í Reykjavík ; Sigurður H. Pétursson 1907-1994
URI: http://hdl.handle.net/10802/10042
Útgefandi: Náttúrugripasafnið í Reykjavík
Útgáfa: 1946
Ritröð: Acta naturalia Islandica, ; 1,5
Efnisorð: Mjólkurvörur; Skyr; Mjólkurfræði; Mjólkuriðnaður
ISSN: 0365-4850
Tungumál: Þýska
Tengd vefsíðuslóð: http://utgafa.ni.is/Acta-Naturalia-Islandica/Acta-Naturalia-Islandica-I-5.pdf
Tegund: Bók
Gegnir ID: 001134597
Athugasemdir: Myndefni: myndir, tafla


Skrár

Skrá Stærð Skráartegund Skoða Lýsing
Acta-Naturalia-Islandica-I-5.pdf 415.8Kb PDF Skoða/Opna Heildartexti

Þetta verk birtist í eftirfarandi flokki:

Skoða fulla færslu

Leita


Fletta